Tudta-e Ön?

... a szomatikus sejtről

A szomatikus sejtek az állat szervezetének sejtjei, melyek normális körülmények között is megtalálhatók a tejben. Valójában nem nyerhető tej szomatikus sejtek nélkül. Lényeges viszont azok száma a kifejt tejben. Ugyanis tárolás során a sejtszám nem változik, az mindig annyi marad, amennyi a fejés pillanatában volt. A szomatikus sejtek egy részét a vér sejtjei (vörös és fehér vérsejtek) képezik, másik részét a mirigylebenykék tejet kiválasztó alveoláinak sejtrészei, a tejelvezető csatornák és tejutak leváló hámsejtjei, valamint a tejmedence és tőgybimbócsatorna hámsejtjei alkotják.

A szomatikus sejtszám a tőgy egészségi állapotának kifejezője. Tőgygyulladás (mastitis) esetén megnő a vérből származó vörös, de főleg fehér vérsejtek száma. Ugyanakkor megnő a tej csíraszáma is, mivel a gyulladást kiváltó baktériumok nagy része a tejjel távozik a szervezetből.

Kép	Megnevezés	Mennyiség
	Nyiroksejtek	10 - 27%
	Makrofág falósejtek	68 - 88%
	Hámsejtek	0 - 7%
	Sejtszálak	1 - 10%

Egészséges tehén tejében a szomatikus sejtszám kevesebb, mint 300.000, általában 100.000 és 200.000 közötti, 1 köbcentiméterben. Szubklinikai tőgygyulladás esetén ez a szám 300.000 fölé emelkedik és ezzel párhuzamosan változik a tej összetétele is. Klinikai stádiumban a szomatikus sejtszám a több milliót is elérheti.

	Fejés utáni tőgyhigiénia A tőgygyulladás (mastitis) kialakulásának megelőzésében fontos szerep hárul a minőségi fejés utáni tőgyfertőtlenítő szerekre. Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy a tőgyfertőtlenítés költségei nagyságrendekkel alacsonyabbak, mint a tőgygyulladásból, a termeléskiesésből és a tejminőség romlásából származó veszteségek.
	Tejszűrőgép Az egyedülálló tejszűrő berendezéseink segítségével a szomatikus sejtek és egyéb fizikai szennyeződések könnyedén eltávolíthatók a nyers tejből. Használata nemcsak kiegyensúlyozott minőségű tejet biztosít a problémás időszakokban is, de már rövid távon többlet profitot eredményez.

Bos-Plus Kft.